Des astuces cuisine géniales et insolites, qui devraient vous faire gagner un temps non négligeable au quotidien…
Pas toujours facile de manger à heures fixes, comme vous le conseille votre nutritionniste pour éviter les kilos superflus. Retour du boulot tardif, motivation en berne, sorties entre amis ou temps de préparation infini, ce n’est pas que vous y mettez de la mauvaise volonté, c’est que vous n’arrivez vraiment pas à vous y tenir. Voici quelques astuces culinaires qui devraient bien vous faire gagner un temps précieux.
1/ Réutilisez un vaporisateur pour assaisonner vos salades plus facilement
Désinfectez une ancienne bouteille en spray et versez-y de l’huile d’olive. Vous pourrez ainsi assaisonner vos salades sans risquer de tout faire tomber, et tout en évitant le gaspillage alimentaire. Vous pouvez faire de même avec le vinaigre.
2/ N’épluchez plus vos carottes : lavez-les simplement avec une éponge grattoir
Nul besoin d’éplucher vos carottes si elles ne sont pas trop sales, toutes les vitamines se cachent en surface ! Passez-leur simplement un petit coup de grattoir et l’affaire est dans le sac !
3/ Récupérez vos pains trop durs
Ne jetez pas votre miche trop dure à la mare aux canards, vous pourriez regretter d’avoir agi trop vite ! En versant un peu d’eau sur votre pain de quelques jours et en le passant au four, vous pourriez bien retrouver la mie moelleuse de ses premiers jours !
4/ Pressez un citron au-dessus de votre avocat pour le garder plus longtemps
Vous n’avez pas envie de manger les deux « quartiers » de votre avocat gorgé de bon gras ? Appliquez un peu de jus de citron sur sa moitié, filmez et constatez le lendemain comme il est resté frais.
5/ Mettez un raisin dans votre bouteille de champagne pour qu’il conserve ses bulles
Rien de plus désagréable qu’un champagne qui se transforme en vin blanc fade. Pour conserver le pétillant de votre champagne une fois la bouteille ouverte, laissez tomber un raisin au fond du goulot et remuez légèrement. Vous allez voir, ça fait toute la différence. Tchin !
6/ Ajoutez du vinaigre dans l’eau de cuisson de vos œufs pour qu’ils ne se fissurent pas
Vous avez fissuré votre œuf en le déposant nonchalamment au fond de votre casserole pour éviter de vous brûler avec l’eau qui commence à chauffer ? Ajoutez un peu de vinaigre pour qu’il n’éclate pas en se vidant de son blanc !
7/ Congelez des gouttes de yaourt
Pour un goûter ou un dessert givré, vous pouvez congeler vos yaourts en formant de petites gouttes sur une grande assiette à l’aide d’une poche à douille. Effet garanti en soirée !
8/ Faites cuire votre bacon dans un appareil à gaufres
Un barbecue dix fois plus rapide pour des tranches de bacon deux fois plus stylées !
9/ Fourrez vos fraises au Nutella avec une paille
Pour accompagner un dessert gourmand (et épater tous vos invités), fourrez vos fraises au Nutella ! Percez la fraise en son cœur avec une paille et injectez-lui à l’aide d’une seringue, un peu de pâte de noisette. Vos gariguettes n’ont jamais eu aussi bon goût !
10/ Faites cuire vos bananes au four pour aller plus vite
Au lieu de vous compliquer la vie, entreposez vos bananes à cuisiner sur une plaque de cuisson puis faites-les cuire au four. Vous n’aurez ensuite qu’à les couper en leur moitié et les dépiauter facilement.
Retrouvez les astuces en vidéo :
Et vous, connaissez-vous d’autres astuces cuisine pour gagner du temps au quotidien ? Partagez-nous votre expérience culinaire en commentaire !
