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Des idées de plats sains et savoureux pour perdre du poids rapidement

©Daisy-Daisy/iStock

Pour perdre du poids rapidement, il est important de bien constituer ses repas, et particulièrement, ses plats de résistance ! Voici quelques idées de programme minceur pour éviter les fringales.

En France, près de 17% de la population adulte souffre d’obésité. Cette situation, somme toute inquiétante, pousse près de 8 millions de Français à tester un programme minceur. Si vous aussi vous trouvez dans une situation de surpoids, certains plats peuvent vous permettre de perdre des calories. Découvrons-les ensemble.

Des entrées légères pour bien entamer ses repas

Pour bien suivre son programme minceur, évitez les entrées lourdes et trop garnies. Le plus important est de miser sur les apports caloriques de votre plat d’entrée plutôt que sur la quantité et le goût.

Le corps humain a besoin de nutriments essentiels pour s’assurer une bonne santé. Zapper les repas n’est pas une attitude à adopter durant votre programme minceur. Vous devez respecter toutes les étapes d’une alimentation saine et équilibrée et les plats d’entrée en font partie. Voici des exemples d’entrées fraîches et vitaminées pour votre programme minceur :

  • Salade composée
  • Taboulé léger
  • Velouté de courgettes
  • Soupe de légumes
  • Wrap light au concombre et au saumon
  • Scampi au beurre allégé au grill
  • Crème minceur au navet
  • Tartare de saumon à l’avocat
  • Terrine de poulet ou de poisson
  • Sorbet léger au poivron rouge.

Les légumes de saison font d’excellentes entrées végétariennes. Évitez les plats à forte valeur énergétique, car leur concentration en nutriments essentiels reste faible.

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©Kate Hliznitsova/Unsplash

Des plats de résistance sains pour perdre du poids sans se frustrer

Les plats de résistance minceur nécessitent un savant dosage d’ingrédients selon l’entrée et le dessert. Les repas de viandes dites maigres seront vos meilleures options.

Si vous n’êtes pas vegan ou végétarien, vous pouvez opter pour du lapin ou de la volaille. Côté poisson, la sole, le saumon, la morue (cabillaud), le brochet ou encore la dorade sébaste ou rose sont d’excellentes options. Intégrez également des légumes dans vos plats de résistance. Vous pourrez les utiliser en plat unique végétarien ou en accompagnement.

Comme plat végétarien, préférez ces légumes :

  • Fenouil
  • Brocoli
  • Courgette
  • Chou blanc
  • Concombre
  • Poivron
  • Épinard
  • Céleri
  • Tomate.

Au déjeuner, des plats comme des tomates farcies aux noix et au poisson maigre, une papillote de cabillaud au thym et au citron ou encore une casserole de bœuf aux légumes persillés sont à privilégier. Quoi qu’il en soit, pour perdre des kilos, vous devez absolument miser sur des recettes saines et équilibrées.

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©Ashley Byrd/Unsplash

Des desserts pour maigrir idéalement

Les desserts industriels ne sont pas recommandés lorsqu’on suit un régime minceur ou sans gluten. Perdre du poids ne signifie pas bannir le dessert de vos habitudes alimentaires, mais l’adapter à votre programme minceur. Vous pouvez réaliser vous-même vos desserts maison. Vous avez le choix entre les yaourts, les mousses, les crèmes, les bowls, les cakes et bien d’autres. Voici quelques idées de desserts sains, faciles à faire et peu caloriques :

  • Carpaccio d’ananas
  • Sorbet aux fruits
  • Yaourt glacé (frozen yogurt)
  • Brochette de fruits
  • Milk-shake light
  • Soupe de melon
  • Tiramisu light, vegan ou allégé

Régalez-vous et profitez de vos desserts en mode “léger” ! Il suffit de dénicher la bonne recette «light» pour savourer vos gourmandises tout en perdant du poids. Si vous raffolez du chocolat, une mousse au chocolat légère sans ajout de sucre sera une excellente option.

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©Unsplash

Des boissons adaptées à la perte de calories

Concocter des plats minceur équilibrés ne suffit pas toujours. Il faut les conjuguer avec des boissons, lesquelles ne doivent pas être trop sucrées. L’eau est sans doute la meilleure boisson pour un projet minceur sans stress.

Limitez la consommation de boissons gazeuses, ainsi que celles contenant de l’alcool. Les boissons et jus industriels (soda, etc.) sont aussi à proscrire, car ils contiennent des additifs et du sucre. Coupez vos envies de sucre en évitant de l’ajouter dans vos boissons. Consommez notamment du thé, du café et des tisanes sans sucre.

Grâce à ces plats minceur et diététiques, vous pouvez aisément suivre votre programme minceur sans priver votre organisme des nutriments essentiels dont il a besoin. Le plus important est d’adapter chaque portion de votre repas de façon à avoir un plat équilibré de l’entrée au dessert, en passant par le plat principal.

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©Pexels

Et vous, avez-vous déjà suivi un programme minceur pour vous délester de quelques kilos ? Partagez-nous votre expérience alimentaire en commentaire !