Nos habitudes alimentaires occidentales n’ont pas toujours le chic de respecter notre corps. Fromages fondus ou crus, pâtisseries sucrées à l’envi ou alcool à gogo, les aliments acidifiants mettent notre estomac à rude épreuve. Et si on changeait un peu nos habitudes ? Une manière de garder la ligne et la forme sur le long terme.
Plusieurs médecines ancestrales orientales (chinoises, indiennes, japonaises) considèrent que la façon de se nourrir, de manger, de cuisiner et de choisir ses aliments représente une approche de base essentielle au bon fonctionnement du corps. Chez nous occidentaux, nous faisons plutôt attention au choix de l’aliment uniquement (notamment dans le cadre d’un régime). Pourtant, le mode de cuisson, les kilomètres qu’a parcouru tel ou tel ingrédient ou encore la qualité de l’endroit où l’on prend ses repas pourraient bien avoir une influence sur notre estomac ! Voici quelques comportements bienfaiteurs qui certes vous demanderont de changer vos habitudes, mais pour le meilleur : garder la ligne et la forme pour longtemps !
1/ Ne mangez jamais un repas sans vous être lavé les mains, voire la bouche
Gardez ce réflexe inconscient qu’on vous a inculqué enfant : aller vous laver les mains avant de prendre votre repas. Pour le petit-déjeuner, préférez avoir pris votre douche et vous être rincé la bouche avant d’y porter la cuillère !
2/ Ne mangez jamais un repas avec l’envie d’aller aux toilettes
Éliminez avant de manger ! Passez aux toilettes avant de déguster votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner. Garder la ligne, c’est aussi (et surtout) éliminer au préalable toutes les impuretés !
3/ Ne vous couchez pas dans les 2 heures qui suivent le dîner et tentez de manger avant 20 heures
Pour garder la ligne, la forme et bénéficier d’un bon transit intestinal, ne vous couchez jamais moins de deux heures après votre dîner. Essayez de manger avant 20 heures, le soir.
4/ Buvez un jus d’agrumes avant votre repas (sauf le matin)
L’amertume du jus de citron ou de pamplemousse, consommés avant un repas, favoriserait la sécrétion naturelle d’acide hydrochlorique, constituant du suc gastrique. Attention, si on recommande souvent un jus de citron le matin à jeun, celui-ci n’est pourtant pas toujours bien assimilé. Préférez-le aux repas suivants.
5/ Prenez vos repas dans un lieu calme et propre
Prenez l’habitude de manger dans un lieu calme, propre et bien odorant. Ne faites pas plusieurs choses à la fois, concentrez-vous sur votre repas.
6/ Consommez une nourriture digeste compatible avec votre constitution
Chacun est différent et par extension, chaque estomac aussi. Certaines personnes ne digèrent pas les oignons quand d’autres n’ont aucun problème à leur assimilation. Apprenez à connaître votre corps et ce qu’il tolère, ou pas. L’ayurvéda par exemple, médecine naturelle indienne, nous classe en trois catégories : vata, kapha, pitta. Selon votre profil, vous saurez quels sont les aliments à privilégier ou à éviter.
7/ Mangez dans des récipients et avec des accessoires propres
Pour un appétit de bonne qualité et une bonne santé, prenez le soin de manger dans des récipients propres et avec des couverts tout aussi irréprochables ! Une hygiène de vie qui fait toute la différence.
8/ Essayez de ne pas boire trop d’eau avant et pendant les repas
Évitez de boire de l’eau juste avant et pendant vos repas, ou du moins de grandes quantités d’eau. Vous aurez tout le reste de la journée pour vous hydrater. De même, fuyez les boissons et liquides glacés, préférez de l’eau tiède ou tempérée.
9/ Ne faites pas d’effort physique après un repas
Cela paraîtra logique pour certaines, pour les autres, ne faites pas d’effort intense (la marche passe), préférez une courte sieste !
10/ Évitez de vous exposer au chaud ou au froid après un repas
Évitez de prendre un bain juste après avoir déjeuné ou dîné, idem pour l’exposition à un soleil trop chaud. Sur le même schéma, évitez aussi le froid en allant vous baigner par exemple.
11/ Buvez après les repas et au cours de la journée, jamais avant ni pendant
Et surtout pas de l’eau glacée !
12/ Buvez un verre d’eau chaude juste après le repas ou une boisson fermentée aux épices
Faites comme les Indiennes, buvez un lassi épicé (boisson à base de lait fermenté comme le kéfir), c’est excellent pour la santé, et la digestion. Ajoutez du gingembre et du cumin. Sinon, vous pouvez vous contenter d’une tasse d’eau chaude ou d’une tisane, mais attention, pas trop proche du coucher.
13/ Lavez-vous les dents, la langue et la bouche après chaque repas
Sauf votre respect, votre bouche est un véritable nid à bactéries ! Surtout après avoir mangé. Brossez-vous les dents (et les gencives par stimulation) après chaque repas, lavez-vous la langue (elle abrite plus de 55% des bactéries) à l’aide d’un gratte-langue en cuivre et gargarisez-vous avec de l’eau ou de l’huile de sésame.
14/ Espacez vos repas d’environ 4 à 6 heures et évitez le grignotage
Laissez s’écouler quatre à six heures entre chaque repas sans succomber au grignotage. À la place, buvez du thé, du maté ou de la tisane !
15/ Ne mangez pas si vous n’avez pas faim
Un précepte d’apparence logique, mais que peu respectent au quotidien. On mange souvent par gourmandise, ou plus généralement par conventions sociales. Si vous n’avez pas d’appétit au petit-déjeuner par exemple, ne l’avalez pas, votre estomac n’est pas prêt. Ce serait pire encore de ne pas l’écouter, car il n’a pas fini de digérer votre dernier repas. Lui en remettre une couche n’est pas la meilleure solution pour garder la ligne et la forme ! Les jeûnes sont d’ailleurs excellents pour la santé, contrairement à ce que certains pourraient penser. Laissez souffler votre système digestif !
Garder la ligne, la forme et le moral, c’est facile !
